Responsable RH & Économat

Extrait de l’offre

• Rattachement : Direction générale / Chef exécutif / Comptabilité • Encadrement : Équipes salle et bar en coordination avec les chefs de service Missions principales Ressources Humaines • Élaborer et mettre en œuvre la politique RH du restaurant (recrutement, formation, gestion des carrières) selon les directives de la direction générale. • Superviser le planning du personnel (cuisine, salle, bar, plonge) en collaboration avec les chefs de services (Chef de cuisine, chef de salle, chef de bar). • Assurer le suivi administratif : contrats, paie, congés, discipline, conformité avec la convention collective CHR en collaboration avec la comptabilité (Cabinet comptable). • Mettre en place des…